新着情報

京料理かねきのスタッフから お客様へのお知らせです

記事一覧

常総市水害支援チャリティ「秋の味覚と音楽会」のお誘い

かねてより親交のある流山市在住の岡本潤也氏率いる音楽家集団「アントニオ・クヮルテット」の方々のご協力により、当店にて、常総市水害支援チャリティ「秋の味覚と音楽会」を開催いたします。
秋の味覚と心癒される音楽で、素敵な午後のひと時をお過ごしいただけることと存じます。

お料理は、通常の「お昼のおまかせコース」を通常4,320円のところ3,240円(税込)でご提供させていただきます。
この企画の収益金は、全額この度の茨城県常総市の水害で被災された方への義援金として寄付させていただきます。

常総市水害支援チャリティ「秋の味覚と音楽会」
日時:
 9月25日(金)
 11:30 開場
 12:00 お食事開始
 13:30 音楽会開始

プログラム(予定):
 1. 「風と共に去りぬ」より タラのテーマ - マックス・スタイナー
 2. ムーン・リバー - マンシーニ
 3. 秋の歌メドレー
 4. イパネマの娘 - A・ジョビン
 5. 上を向いて歩こう - 中村八大
 6. 見上げてごらん夜の星を - いずみたく
 7. エトピリカ - 葉加瀬太郎

ファイル 17-1.jpg
アントニオ・クァルテット
 Vn. 岩本和子、瓜生愛
 Vla.岡本潤也
 Vc. 藤塚沙也香

アントニオ・クァルテットについて:
1999年12月に瓜生愛、岡本潤也を中心に松戸市内で結成。
現在は流山市南流山にある「みみミュージック」の講師で構成されている。
結成以来、東葛地区を中心に400ヵ所以上で演奏会等を催している。
これまでの自主公演は全て満員御礼が続いていおり、2015年4月のアミュゼ柏における創立15周年の7回目の演奏会でも大盛況であるなど、この地域を代表する屈指の四重奏として、今後ますますの活躍が期待されている。

外部リンク:みみミュージック「アントニオ・クァルテット」

おおたかの森ナイトマルシェ

8月8日(土)
おおたかの森 ナイトマルシェ
流山本町ブースに出店いたします。
涼を感じる京のおばんさいを中心にしたお料理で、皆様のお越しをお待ちしております。

夏季休業のお知らせ

        ~~暑中お見舞い申し上げます。~~
  
  連日厳しい暑さが続いております。どうぞお体にはご自愛くださいませ。


  お盆は休まず営業しております。
  
  8/17(月)より8/21(金)まで夏季休業とさせていただきます。

京都より

花山椒が入荷いたしました。
この時期にしか出回らない
貴重な春の素材を是非どうぞ
ファイル 14-1.jpg

5月の営業のお知らせ

ゴールデンウイークは休まず営業いたします。

5月11日より5月17日まで “京料理かねき“ が かねてより親交のあったイタリアミラノの「レストラン Wicky's」にて、ミラノ万博「食の祭典」に合わせた企画として3日間のれんをあげさせて頂くことになりました!
初めての試みに胸を躍らせています。


ファイル 13-1.jpg
Wicky's オーナーシェフのWickyさん

これに伴いこの期間の営業はお昼のランチのみとさせていただきます。
ご迷惑をお掛けしますが、お早めのご予約をお願いいたします。

京都産タケノコが届きました!

本日、京都・長岡産の
初堀筍を入荷いたしました。

当店では朝堀に限らず
掘ってから茹で上げまでの
時間にこだわり
生産者にお願いして
夕方の最終堀を出荷していただいてます。

京都を夕方に発送し、翌朝には
店の鍋にかかっております。

ファイル 12-1.jpg

タケノコが始まります

来週より京都・長岡産の筍が入荷予定ですが
今朝、地物の筍の初堀へ行ってまいりました。
掘りたての風味を是非いかがですか

ファイル 11-1.jpg

早起きは三文の徳とはいったもので
久しぶりにオオタカが見れました。
店の屋上からは富士山が美しく望め
後は茄子の夢をみるばかりでございます。

ファイル 11-2.jpg

店主

年始の営業のお知らせ

本年もたくさんのご愛顧賜りありがとうございました。

新年は1月7日、夕餉の部より営業いたします。

みなさま、良いお年をお迎えくださいませ。

長野食材めぐり

柏の中国料理文菜華と合同で食材めぐりに出かけました。

訪れたのは長野県北部・信州中野市にある竹内農園さんにお邪魔しました。キノコ園を見学させていただき、生で食べたエノキ茸の力強い味わいに目から鱗でした。竹内さん、ありがとうございました。

次にりんご園に行きジュース作りに挑戦。
皆様に飲んで頂けるよう、オリジナルリンゴジュースを作りました。

来年へ向けてではありますが
「乞うご期待」くださいませ。
ファイル 8-1.jpg
ファイル 8-2.jpg
ファイル 8-3.jpg

【霜月】旬の食材を更新いたしました。

いつもお世話になっております。

霜月(11月)になりましたので、「旬の食材」のページを更新いたしました。
今月から松葉ガニ漁が解禁になります。
当店では、京都の間人、兵庫の香住、津居山で水揚げされたものを厳選してご用意させていただいております。

詳しくは、「旬の食材」のページをご覧いただければ幸いです。